最近、お仕事の関係から「食」に関することを勉強中。

実際、マーチャンダイジングといわれるお仕事。
バイヤーと企画、そしてセールスがはいる。
私は新米バイヤーだけど物を見るときに売れるか売れないかを考えることも必要。
ちゃんとビジネス的なことを視野にいれたりもする。

スピリチュアル、スピリチュアルしてきた私なのでいつもお金はニの次、サンの次
でいいやと思ってきたけれど、それでは本当のスピリチュアルとはいえないのは
ずいぶん前から気づいていたけど、オキナワいたのでなんくるないさーとごまかして
いる感もあった。

最近、明確になった、もっとやることがあることは知っている。
私に向いているものも知っている。
今年はやるつもりだけれど、少しの間、この仕事してもいいと思い始めた。

最近、色々な流れがみえること、つきつけられる結果というものが
時に辛辣（しんらつ）ではあるけれどおもしろい！と思うようになってきた。

それはおいといて。

冬は甘いものが売れる。
カラダが寒いから甘い物を欲しがるのだそうだ。
だから糖度が高いりんごや柑橘系のものを求める。
ちょっと時期がずれただけで売れなくなってしまう。

それから同じ「たんかん」*注1でも屋久島産のものと沖縄産のものは
沖縄のもののほうが明らかに酸味が強い。
これは沖縄の方が気候が暖かいせいか、酸味が強いものを好むから
なのだそうだ。
実際、屋久島のたんかんは甘かった〜。
ちなみに私は沖縄の酸味が強いほうがすきだけど。

ヒトのカラダはそうやってつくられている。

今、市場で一流品とよばれるものばかり食べさせてもらってる。
しかも、生産されているもの、加工されているもの。
国産限定で、より添加物がないもの。

塩加減、風味、酸味、甘味・・・。
今、日夜そんなものを感じている。
ヒトのカラダの求めるもの。

日本の四季はマーケットを動かしている。

そして世界もそうやって動いている。そしてお金がうごく。

ヒトのカラダはすべての源になっている。

最近、スピリチュアル的にも大きなシフトがおこりました。
今年は生活が大きく変わりそうな気がします。

めをはなさないでください。（笑

*注1「たんかん」とは、「ポンカン」と「スイートオレンジ」の自然交配でできた柑橘系の果物で
中国広東省原産だといわれている。
風味はオレンジに似ているが、柑橘系の果物の中では一番糖度が高く、その濃厚な果汁にはみかんの約２倍のビタミンCが含まれている。